Lecker und gesund braten mit Keramikpfannen

Keramikpfannen liegen voll im Trend, ihre keramische Beschichtung ist eine umweltschonende und gesundheitlich unbedenkliche Alternative zum umstrittenen Teflon. Klassische Teflonbeschichtungen enthalten perfluorierte Tenside (PTFE), wie die Perfluoroctansäure (PFOA). Der Stoff gilt als gesundheitsschädlich und wird von der Europäischen Behörde für… weiterlesen »